VENDANGES - VINIFICATION 2026 (H/F)

MISSIONS- Prélèvement des maturités dans les différentes parcelles de vignes- Préparation de la cuverie et des caves pour réceptionner la vendange- Réception de la vendange- Gestion des pressoirs, débourbage et entonnage- Suivi des fermentations- Remontage et décuvage des rouges- Participation aux dégustations de suivi des vins