Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Offrez votre savoir-faire culinaire a ceux qui en ont le plus besoin. TEMPORIS Clermont-Ferrand recherche un.e Cuisinier.ere experimente.e pour une structure accueillant des personnes en situation de handicap. Votre mission : preparer des repas equilibres et savoureux qui participent chaque jour au bien-etre des residents. Vos missions - Production culinaire : Preparer et cuisiner des menus varies et equilibres, adapter les plats aux regimes specifiques et aux textures modifiees, veiller a la qualite gustative et a la presentation des preparations. - Gestion des matieres premieres : Receptionner, controler et stocker les denrees, suivre les stocks et les DLC. - Hygiene & securite : Appliquer rigoureusement les procedures HACCP, garantir la proprete et l'organisation de la cuisine. - Travail d'equipe : Collaborer avec l'equipe cuisine et le personnel encadrant pour une organisation fluide. Votre profil ? Experience confirmee en cuisine, idealement en restauration collective / grande capacite ? Disponible pour des horaires en coupure et les week-ends ? Maitrise des techniques culinaires et connaissance des regimes specifiques ? Rigueur, autonomie, esprit d'equipe ? Solide connaissance des normes d'hygiene et securite alimentaire Conditions du poste Contrat : Interim (mission reguliere, renouvelable) Lieu : Secteur Vertaizon - Chignat Horaires : En coupure (matin & soir), week-ends inclus Remuneration EUR brut/heure selon experience et autonomie 7 EUR brut/heure pour les dimanches Prime Segur +10 % IFM + +10 % ICP Avantages TEMPORIS Acomptes chaque semaine. Acces au CE by Temporis (billetterie, loisirs, culture). Mutuelle entreprise et acces au FASTT (logement, mobilite, garde d'enfants...). Prime de parrainage. Ca vous ressemble ? Contactez Sonia - TEMPORIS Clermont-Ferrand au 37 ou postulez directement a cette offre. Expérience : 1 an